用羊角面包做面包皮是一种美味的替代品，几乎可以用于任何馅饼食谱，无论是甜的还是咸的。它不仅比糕点更容易制作，而且更美味，所需原料更少。

你需要的东西

两个蛋黄

馅饼

(资料图)

饼馅

三到五个羊角面包

步骤1

预热烤箱至160度；您不希望它太热，因为与生糕点不同，羊角面包已经煮熟了。彻底润滑馅饼盘。

第2步

将羊角面包纵向撕成细丝。将蛋黄搅拌在一起。将每块羊角面包浸入蛋黄中。

步骤 3

将羊角面包片放在馅饼罐底部，稍微重叠。当你这样做的时候，把它们向下压，轻轻地挤压它们，使它们变成一个坚固的底座。当它们吸收鸡蛋混合物时，它们会变得更柔韧，更容易模制成馅饼底。通过将浸过的羊角面包片一直粘在罐子边缘周围，将馅饼皮的两侧重叠并压在一起，形成坚固的馅饼皮。

步骤4

将馅饼皮单独放入烤箱烘烤十分钟，或直到它刚开始变硬。准备就绪后，它会呈现出光滑的金色质地，并且在外面会显得松脆。

步骤 5

使用烤箱手套从烤箱中取出馅饼皮。用勺子将馅料倒入馅饼中，根据需要根据您使用的馅饼食谱调整烤箱温度，然后烘烤约 20 分钟，直到整个馅饼都滚烫。用叉子测试中间部分以确保烹饪正确。

提示

添加奶酪和培根或蔬菜馅料，制作乳蛋饼式羊角面包派。