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为进一步强化校园食品安全监管，严防严控食品安全风险，近日，上街区在辖区小学组织开展2023年“食品安全 你我同查”进校园活动。活动邀请区人大代表、社区居民代表共同参与学校食堂食品安全检查。

活动中，检查人员对学校食堂食品安全公示、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品留样等各个环节进行详细查看。工作人员现场对学校食堂食品安全监管措施和餐饮操作流程进行了全方位讲解，让大家零距离了解学校食堂食品安全管理情况和食品加工流程。

下一步，上街区将加大监管执法力度，深入排查食品安全风险隐患，督促学校食堂严格履行主体责任，抓好问题自查自纠，及时消除安全隐患，守牢食品安全底线。同时，继续加大宣传力度，动员社会各界力量参与食品安全监督，实现食品安全社会共治，共同守护好“舌尖上的安全”。