【资料图】

1、高压锅可以不装限压阀吗？是的。

2、但如果你想煮更难的菜，那就加，不然和普通锅没太大区别，起不到高压锅的作用。高压锅之所以安装限压阀，是为了达到安全的目的。其工作原理是当锅内气压达到限压阀的重力(或弹簧刚度)时，限压阀开始泄压，使锅内压力恒定。

3、总之初中物理知识说明限压阀有一定的重力。内压超限，推力超过重力，限压阀顶起，高压锅内气体排空，压力降低。当锅内气压达到一定程度时，可自动排出气压，避免因压力超限而发生爆炸。

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